最左面这几片带点粉的,就是笛鲷的刺身
刺身配上起泡威士忌,绝配!
No.14 马绍尔群岛砗磲我知道有人会说,这不是保护动物么?你咋吃了?
是的,在国内砗磲的确是保护动物,借我十个胆儿也不敢碰,但问题在马绍尔群岛它不是啊,这地儿砗磲遍地,都快泛滥了。
去当地人家做客,人70岁老太太,夸~嚓~,跟你面前扔一大砗磲,用刀把肉挑出来,HI,中国boy,请eat this,非常wonderful,完事刀往你嘴前一送,就问你吃不吃?不吃就是不给面子,咋整?
啥味道?其实这就是个特大号的扇贝,一个字,鲜!俩字,真鲜!
No.13 坦桑尼亚狗牙金枪鱼这鱼在非洲东海岸多的是,还是海钓人最喜欢的造作方式,洗干净后,直接片开刺身,香糯细密,妙不可言。