九层塔沙拉
具体的吃法很多种，看个人喜好，比如做沙拉, 炒海鲜等，九层塔和番茄是绝配, 做意面的时候放一点。中式的很多人用它炒蛋炒饭也很香。但是九层塔红烧等重味的不建议用，否则把九层塔的香味遮没了。
九层塔炒红鳟鱼
除此之外，九层塔还具有极珍贵的药用价值。
荆芥呢味道较冲，不是一般口味温和之人可以接受的，同时口味重的人群却又对其爱不释手、谈之生津。那么荆芥怎么吃才能容易接受呢？
荆芥菜品
凉拌荆芥:荆芥性味辛散，味道比较冲，用食盐、白糖、醋、生抽、香油凉拌，即可得到一道美味的凉菜，其中醋和香油可以起到弱化荆芥本味的左右，使得这道凉菜清爽可口，香气四溢，提神醒脑，人尽皆宜。
荆芥生菜西红柿沙拉
荆芥拌黄瓜:在凉拌黄瓜的时候放入荆芥一同腌渍，腌制好的食材一定要优先加入香油拌匀，随后再根据自己的喜好加入其他调料，黄瓜的清香和香油可以中和荆芥的味道，让这道凉菜吃起来比单纯的凉拌黄瓜更加爽口。
