饭很烂怎么炒,炒菜饭怎么炒

10、加入食盐与鸡精，炒制入味，关火。

炒米饭盛出，有鸡蛋的炒米饭，却看不到鸡蛋末，是因为鸡蛋全部裹在了米饭颗粒的表面，阻隔了米饭间的粘连，这就是鸡蛋在米饭中起到的最大作用，也使得米饭的蛋香更加浓郁。

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瓢饮厨房取自“弱水三千只取一瓢饮”的典故，我崇尚美食即是爱的主旨，深信投入爱才能做出美味，即使同一食物你我的做法相同，如果有爱，你会做得比我好，欢迎继续关注！