羊肚菌炖什么汤喝,羊肚菌炖什么好喝营养

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-06-28 21:41:31

  推荐菜谱4:红枣银耳汤

  俗话说,饭前一碗汤,胜过良药方,一碗红枣银耳汤最适合春天滋补了,滋阴润燥,清心润肺。

  食材:银耳、红枣、枸杞、冰糖

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  做法:1、干银耳的话,提前用水泡发,然后摘成小朵备用;鲜银耳直接去掉根部,表面撒上淀粉,揉搓一下,放入水中清洗,多清洗几遍,随后切成小朵。

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  2、红枣切成片。

  3、锅中加水,放入银耳碎,放一把黄冰糖,大火煮开,一边煮一边撇浮沫。

  4、转小火慢慢煮,煮到汤汁粘稠,银耳起了胶质感,这个时间稍微有些长,最后撒上一把枸杞,枸杞变软了就可以吃了。(荣)

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