鱼的味道鲜美，营养全面，更有“年年有余“的含义。是春节期间雷打不动的压轴菜。不同的鱼有不同的寓意：
吃鲤鱼：象征着鱼跃龙门，步步高升。
吃带鱼：象征代代有余，代代富足。
吃鲢鱼：象征连年有余、家人心连心。
还有，春节吃鱼，一定要端上完整的鱼，这样算是有头有尾的意思。
丸子：团团圆圆
炸丸子是过年必不可少的，丸子是圆形的，象征着团团圆圆的意思。也可以做成肉丸和四喜丸子，丸子汤。除夕的餐桌上，放上一盘丸子，于是着来面一年人还可以团团圆圆，工作、学业顺利圆满。
鸡：大吉大利
过年吃鸡，大吉大利。鸡与“吉“同音，向来是中国人过年必备的食物，人们期待在新的一年里万事大吉，飞黄腾达。年轻人要吃鸡翅鸡爪，预示着飞黄腾达，展翅高飞，事业越来越成功。
鸡与“祭“同音，本身春节是由祭祀发展而来的，所以春节吃鸡，再合适不过了。
好了，8种春节必备的吉祥食物就分享到这里，大家可以准备一些，为来年讨个好彩头。
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