4.减轻炎症
慢性炎症与身体的疾病有关，比如说骨质疏松、关节炎等。而根据有关的研究显示，芹菜以及叶子当中含有大约27种抗炎化合物，能够减轻体内的炎症。在平时适当多吃芹菜，还可以提高机体的免疫系统，有效预防疾病。
5.促进排尿、帮助消肿
在生活中，科学的排尿，显得尤为关键，食用一些含有利尿成分的食物，能够促进排尿，芹菜刚好具有这样的特点。食用的时候，能够起到利尿的作用。
身体尿液得到了很好地清除，避免了潴留的发生，还能进一步的帮助消肿，无疑是健康的表现。
6.预防贫血
对于大多数女性朋友来讲，生完孩子是很容易出现贫血的情况，对于这种现象是需要及时处理的，不妨多吃点芹菜。芹菜中含有的铁元素是会给身体补血的，改善人们面部苍白、干燥的现象。
1.花生
花生含油量较高，芹菜属于冷食，如果这两种食物一起吃，很容易引起腹泻。
同时，芹菜含有维生素溶解酶，如果两者同时使用，花生中的一些营养物质就会被浪费。
因此，当吃花生时，尽量不要和芹菜一起吃，但在我们的生活中，一些冷花生会在里面放一点芹菜。事实上，这只是为了口感好，这可能会影响营养，并导致一些副作用。
