排骨洗净斩小块,放入锅中煮熟,捞起用凉水冲洗沥干,调入酱油、豆豉酱、盐、拌匀后腌制半天,红豆用凉水浸泡半小时左右,生姜去皮洗净切片
砂锅里倒点食用油,打开小火烧热锅、将姜片铺在上面
倒入腌制好的排骨,再将泡好的豆子倒入砂锅中
加上500克左右开水
排骨洗净斩小块,放入锅中煮熟,捞起用凉水冲洗沥干,调入酱油、豆豉酱、盐、拌匀后腌制半天,红豆用凉水浸泡半小时左右,生姜去皮洗净切片
砂锅里倒点食用油,打开小火烧热锅、将姜片铺在上面
倒入腌制好的排骨,再将泡好的豆子倒入砂锅中
加上500克左右开水
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