下面说下做法，很简单，不用买各种粉，也不用打粉，直接用米就能做。
材料：大米150克，黑米150克，糖35克，酵母3克，牛奶或水200克，红薯1个，蔓越莓干1把
做法：
1. 我用了大米和黑米各一半，如果全部用黑米也是可以的。
2.用水清洗一次后，加适量水浸泡约2~3小时。
黑米中含有大量花青素，浸泡的过程中，花青素会进入水中，导致水的颜色会变紫红色或紫黑色，这个是正常的。
花青素很有营养，具有很强的抗氧化性，所以浸泡的水不要加太多，等会儿也可以不倒掉，留着蒸米糕，倒掉感觉有些可惜。
3.浸泡后的黑米捞出，放入破壁机中，泡黑米的一点水我也一起倒进去了，再加了牛奶。牛奶的量本来一共是加200克，如果泡黑米的水也一起，那牛奶要少一些，两个加起来一共200克左右就行。
4.最后的量大约是图片中的样子。
