2022年是疫情最为严重的一年，尤其是开放后的这段时间，感染率暴增，虽说全球都进入了疫情时代，新冠的毒性也变弱了，但是大家仍不能放松警惕，特别是老人和小孩，抵抗力比较弱，一不小心就会感染。
特殊时期，即便是“阳转阴”，也不能大意，毕竟病毒依然存在，还有二次感染的风险。日常除了戴口罩做好自我防护，也要多吃有营养的食物，为身体补充能量，和病毒一战到底。感染高峰期，建议大家：多吃这4样食物，助力恢复，精神头足，抵抗病毒，健康过大年。
第一样：高蛋白的食物蛋白质能够增强细胞的活力，提高抵抗力，促进免疫力，而且能为身体提供能量，帮助早日恢复。
推荐食谱：【红油猪肝】
1.猪肝浸泡去除血水后挤干水分，切成均匀薄片，加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒10克去腥，老抽3克调色，抓入少许干淀粉锁住水分，抓拌均匀腌制10分钟；大蒜、生姜都切末，青红线椒都切成圈，再切点葱花备用。
2.把切好的小料放在一起拌匀，加入食盐2克，味精1克，白糖少许，生抽10克，陈醋5克，辣椒红油10克搅拌均匀备用。
