今天我们来学习如何制作：五指毛桃土茯苓汤。五指毛桃：性平，味甘，可健脾补肺，行气利湿，舒筋活络。土茯苓：性平，味甘、淡，可解毒、除湿、通利关节。山药：性平，味甘，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。加上薏苡仁、芡实、生姜等，具有平补气阴、健脾补肺、益胃生津、养肾涩精、解毒除湿、行气活络、通利关节等功效。此汤鲜甜，适合体虚夹湿者。
材料：
五指毛桃(30-60g，切段)、新鲜土茯苓（50-100g，切片）、炒薏苡仁（15-20g）、芡实（15g）、山药（15g）、排骨头（250g，洗净、切块）、蜜枣（1-2枚）、生姜（3-4片）。
煮法：
上述材料洗净。首先排骨头、加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。然后在汤锅中，加入处理好的排骨头、五指毛桃、土茯苓、炒薏苡仁、芡实、山药、蜜枣、生姜，与水同煮，大火煮沸，调至文火，共煮约2小时，汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。
功效：
平补气阴、健脾补肺、益胃生津、养肾涩精、解毒除湿、行气活络、通利关节等。
注意：
1、五指毛桃有催乳作用，产后缺乳可适量饮用，一般人群亦可适量饮用；
2、本品行气利湿、舒筋活络，对风湿热痹者有益；
3、汤虽味好，适量为佳。
以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。
