——老井说——
这道菜好吃的关键就是鹌鹑蛋和豆腐需要提前油炸或者煎一下,这和直接放入炖煮做出来的风味是完全不同的,其他配料可以根据个人口味增减,不喜欢吃辣的可以多放一些胡椒粉,同样能起到暖胃暖身的作用。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。
这道菜好吃的关键就是鹌鹑蛋和豆腐需要提前油炸或者煎一下,这和直接放入炖煮做出来的风味是完全不同的,其他配料可以根据个人口味增减,不喜欢吃辣的可以多放一些胡椒粉,同样能起到暖胃暖身的作用。
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