具体到有机白茶和普通白茶的区别，或许就像一个是下凡的仙女，另一个则是人间眉目清秀的女子。
虽然都很漂亮，但级别不同。
有机白茶的汤水，极度清透，极度清澈，那是有机肥料赋予我们的天然韵味。
香气更清雅，更空灵，汤感也更稠更滑，更丰富。
就像是一杯山泉水，荡漾在杯中，温润如玉。
可见，好的产区，好的有机管理方式，好的工艺，好的储存，天时地利人和，才能诞生如此的“天之骄子”。
村姑陈还是建议，有能力，有条件，或者想体验品质更高的白茶的朋友，可以尝试喝有机白茶。
一定会带来全新的喝茶体验，升级自己对好茶的印象。
《4》
什么是荒野茶？
荒野茶，算是白茶家族里比较小众的一个分支。
虽然它的名气很大，但因为产量低，价格贵，拥有荒野白茶的人，少之又少。
顾名思义，指的是生长在荒郊野外，无人看管和照顾的白茶树。
理论上来说，荒野茶树有两种。
第一种，是抛荒了上百年的。
在当年，是有人把它们种下去，并进行管理的。
只不过，因为种种历史遗留问题，被荒废了，且一荒就是上百年。
时间够长，荒得够久，它的体内便充满了荒野风情。
第二种，是最纯粹的荒野茶。
由茶籽掉落后生根发芽，实乃大地之子。
而且，都是长在你完全无法想象的出处，可能是从石头缝里钻出来的，也可能是从野草堆里长出来的。
它们几乎和周围的杂草融为一体了，站在远处看，根本就分不清。
白茶的铁杆粉丝们应该都知道，荒野白茶的身价，早就到了其它茶不可逾越的地步。
另外，这些年来，茶农为了利润，想要扩大荒野白茶的产量。
可前面也提到，荒野白茶是完全天生天养，不受人所控制的。
没有人工干预，能产多少，得靠老天决定。
雨水多的年份，就长得快一点，壮一点。
雨水少的年份，则长得慢一点，瘦一点。
除非增加人工管理，比如除草，浇水，剪枝，驱虫等，让它们像台地茶一样被保护起来。
那么，这些荒野白茶树们，来年就可以多产一些茶青出来。
产量上去了，钞票自然源源不断地来。
却忽略了，它的野性，它的荒野劲，正在逐渐流失。
当荒野白茶不再“野”，又凭什么卖高价，还有什么存在的意义呢？
与此同时，假冒的荒野白茶，在市面上泛滥成灾。
可荒野白茶毕竟不像有机白茶那样，能拿出一纸证书，证明自己的身份。
只能靠人与人的信任，以及茶掌柜的信誉度来担保。
所以，村姑陈建议，如果是刚入门的新茶友，不要轻易尝试荒野白茶。
容易上当受骗，白白付出高昂的学费。
