今天寒露,古人描写寒露的情形是“袅袅凉风动,凄凄寒露零”,白露的到来预示着秋高气爽的结束,俗话说“转眼到寒露,翻箱找衣裤”的俗语,寒露到来后的天气特征就是寒和燥。露水凝结成霜,雾结烟愁,白日幽晦,萧萧秋意重。
寒露后气温骤降,我们要穿上厚衣物,做好保暖预防受凉感冒。在饮食方面更是要在养肺防燥的基础上,多吃温润滋补的食物。尽量少吃辛辣、苦凉的食物。明天寒露,俗话说:“寒露食五宝,赛过神仙药”,建议大家有条件的话,多吃这五样适合深秋的食物。
一、柿子俗话说:“寒露吃柿子,四季好身体”,《本草纲目》中提到柿子能够很好地“降燥润肺”,因此也被称为“果中圣品”,收敛胃热,健脾胃。除此之外“寒露柿子红了皮”,如今正是吃柿子的好季节。
二、山药山药里面黏糊的汁液,在润肺止咳方面的作用很好。可以熬粥、煲汤,炒蒸,做法多样,其中煲汤和熬粥最适合寒露,一碗下肚不仅润了肺,还暖了身。
推荐做法:【山药炖排骨】
1.适量排骨剔开剁成大块;山药削净外皮,淋上白醋防止山药氧化变黑,然后切成段;一段葱白切成段;一段生姜切成片。