2、炒出红色汤汁以后，就可以开吃了，其它调味品不用放，只放少量的食盐、鸡精就可以，其它调味品不用放，炒一分钟左右。
3、准备一碗米饭，舀入红色汤汁，搅拌均匀，一碗粉红色的米饭，看着就特别有食欲，小孩子们可爱吃了，最适合挑食的小朋友了，清香美味，快手简单。
黄瓜是常见的一种蔬菜，清脆爽口，营养美味，它最适合生吃或凉拌，能保证最大的营养，黄瓜味甘，无毒，不少减肥人士，特别钟意吃黄瓜，热量低，几乎不含脂肪，独有的细纤维素，还能帮助排出宿便，进入5月份以后，露天黄瓜要赶紧吃，尝一尝它的鲜美味道。
1、准备2根鲜嫩的黄瓜，顶花带刺，尽量购买新鲜的，尽量早起去买菜，这时候还没人挑，个个新鲜，清洗干净，切掉头尾，拿刀拍一拍，切成小段，撒入适量食盐，腌制15分钟。
2、用盐腌一会儿，可以让黄瓜更脆爽，等时间到了，再用清水冲洗一遍，夏天用凉水，冬天用温水，放在一边晾干水分。
