BRUNO这款用的是美的的专用烤肉探针
探针温度达到46度左右就可以关闭烤箱,这时候的牛排应该是3成熟,我喜欢再熟一点点,就设置温度为56度了,拿出来之后,再次进铸铁锅,香不香就看这下子啦
两面各60秒,我们来对比下效果
牛排的烤制效果来看,我觉得大体是差不多的,这一局算是平手了
戚风蛋糕烤肉类的对比,可能没那么明显,那烘焙类的呢,我们来试试烤戚风蛋糕会怎样,先准备好两个六寸戚风的材料
BRUNO这款用的是美的的专用烤肉探针
探针温度达到46度左右就可以关闭烤箱,这时候的牛排应该是3成熟,我喜欢再熟一点点,就设置温度为56度了,拿出来之后,再次进铸铁锅,香不香就看这下子啦
两面各60秒,我们来对比下效果
牛排的烤制效果来看,我觉得大体是差不多的,这一局算是平手了
戚风蛋糕烤肉类的对比,可能没那么明显,那烘焙类的呢,我们来试试烤戚风蛋糕会怎样,先准备好两个六寸戚风的材料
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