制作过程我们就不赘述了,总之得到了两个六寸的蛋糕糊,因为只有5个鸡蛋了,所以蛋糕糊显得没那么满,这个没关系,大体上平均分配就好了,模具也是完全一样的
150度同时预热两个烤箱,烤45分钟左右出炉震模,左海氏i7,右BRUNO,真的几乎没有区别
冷却之后脱模,左边是海氏I7,右边BRUNO,就蛋糕体上色来看BRUNO是正好的,而海氏i7偏浅,可能是由于海氏内腔空间更大,所以实际温度和设定温度之间还是有点差异的
切开看看内部组织,基本完全没差异,都很完美
制作过程我们就不赘述了,总之得到了两个六寸的蛋糕糊,因为只有5个鸡蛋了,所以蛋糕糊显得没那么满,这个没关系,大体上平均分配就好了,模具也是完全一样的
150度同时预热两个烤箱,烤45分钟左右出炉震模,左海氏i7,右BRUNO,真的几乎没有区别
冷却之后脱模,左边是海氏I7,右边BRUNO,就蛋糕体上色来看BRUNO是正好的,而海氏i7偏浅,可能是由于海氏内腔空间更大,所以实际温度和设定温度之间还是有点差异的
切开看看内部组织,基本完全没差异,都很完美
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