2、胡萝卜去皮洗净切丁、嫩豆腐洗净切小块、蟹柳洗净切小段、青豆洗净沥干水待用。
3、沸水下入青豆和胡萝卜焯水断生捞起，豆腐也焯水一下去掉豆腥味待用。
4、热锅凉油，下入咸蛋黄炒散，炒出蛋黄粉。加入少许的清水。
5、下入青豆、胡萝卜丁、嫩豆腐和蟹柳一起煮沸。加入少许盐调味、鸡精提鲜，适量的水淀粉收汤汁浓稠即可。
雄黄酒
推荐做法：取适量的雄黄酒喷在墙角、屋外等地。
传统的雄黄酒是不建议饮用的哦，市面上可以喝的雄黄酒是经过改良的。传统认为端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康。矿物雄黄酒是不能随意饮用的。为了适应时令，我们可以取适量的雄黄酒，将其喷在墙角、屋外，驱驱夏日里的蚊虫。
Lily美食谈小贴士：
以上就是端午节要吃的“五黄”，并附上了详细的菜谱喝做法，端午节快到了，大家可以提前准备好了，预祝大家端午节安康。
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