由此看来做面包不放黄油完全可以，所以如果你也喜欢各种自制面包的话，建议你试试看这款花生酱吐司，效果不错味道香。
所需食材：吐司粉250克，牛奶55 76克，鸡蛋55克，白糖20克，鲜酵母2 5.4克，花生酱30克，盐3克。
1先把所有要用的食材准备好放在一起，我用的鲜酵母，如果没有就用三分之一分量的干酵母即可。
2先做波兰种，头天晚上先把55克牛奶和50克吐司粉加上2克鲜酵母放碗里搅成面团，放室温下发酵2小时以后放冰箱冷藏一宿，记得盖保鲜膜保湿。
3第二天从冰箱取出波兰种，然后把除花生酱以外的材料都称好重量放入厨师机揉面缸里，波兰种也放进去。
