不需要黄油的面包做法烤箱,简单面包的做法烤箱不需要黄油

8把揉好的面团整理成圆形放在盆中盖湿布发酵。

9发酵到体积长大两倍用手指蘸点干面粉在面团上戳个洞，观察洞口不塌陷稍微有点回弹就行了。

10把面团倒在撒了一点干粉的案板上，拍扁排掉里面的空气。

11然后把拍扁的面团平分三份分别揉圆，盖上湿布松弛15分钟或是20分钟，要看你家室温。