食材:白菜卷,五花肉,生抽老抽,蚝油,盐, 胡椒粉,姜,葱
做法;1五花肉切碎,成肉末,腌制,加入淀粉, 盐,生抽,老抽,胡椒粉
2白菜掰开,清洗,锅里烧水,水沸后,放进白菜,烫一下,捞起沥干
3白菜铺开,上面放肉末,卷起来,卷好,还可以借助于牙签固定住
4锅里烧水,放进白菜肉卷,大火来蒸
5时间大概15分钟即可,蒸熟后,拿出来,倒掉里面水
6葱姜蒜切碎,放到锅里用油爆香,加入盐,淀粉水
6然后泼到白菜上面即可。
食第二菜:大葱
“一日半根葱,入冬腿带风。”立冬是吃大葱的最好时节。
生葱性温味辛,严寒冬天吃些它,健脾又开胃,还可以让体内的郁滞不通的阳气跟着汗液排出体外,样身体内的阳气就畅通了,消炎抗病毒,人舒服,抵抗力强,少生病。
大葱是一种便宜又离不开的一种配菜,可以直接生吃,也可以作为配菜炒菜吃,但是无论哪种吃法,都是美味的。
推荐吃法,大葱炒肉片。大葱的香气,肉片嫩滑,百吃不厌的家常菜。
食材;大葱3跟,瘦肉一小块,姜,老抽,淀粉,盐
做法;1新鲜瘦肉切薄片,腌制一下,加入料酒,老抽, 盐,淀粉,胡椒粉
2大葱清洗, 去外皮去头洗净,斜刀切片备用。
3锅里放油,爆香肉片,加入大葱片,大火翻炒
4起锅前,加入味极鲜,鸡精准备起锅。
喝第一汤:甘蔗汤
甘蔗是冬季常见的水果之一,汁多味甜,营养丰富,有“补血果”的美誉。老话说的好,“立冬食蔗齿不痛”。
甘蔗是冬季“冬补”食物之一。生吃甘蔗清热生津,润燥和中,解毒。甘蔗熟吃养胃健脾、暖身、补中益气。不管怎么吃蜜甜如蔗境,寒冬暖如春。
推荐吃法, 甘蔗雪梨大枣汤。搭配大枣雪梨一起煮汤喝,香甜可口,还清除体内垃圾、补血,滋养人体。