大家好这里是小慧说美食，俗话说得好要想长寿，少吃猪肉，多吃素，推荐十二道家常菜，做法简单营养美味，老少皆宜，学会了在家试着做一下吧！
一、西葫芦炒肉
1、准备食材：西葫芦、五花肉、蒜瓣、小米辣、小葱、豆瓣酱、白砂糖、鸡精、料酒、老抽、生抽
2、西葫芦炒肉的做法：
（1）西葫芦洗净切片，五花肉洗净切丁，小米辣切圈，小葱切葱花备用。
（2）锅中倒入适量的油，爆香小葱蒜末和小米辣，下入切好的肉丁翻炒至变色。
（3）加入适量的豆瓣酱煸炒出红油，加入适量的白砂糖，鸡精、料酒、生抽、老抽。
（4）大火翻炒均匀至食材入味，关火出锅装盘即可开吃了，简单下饭又好吃，厨房小白也能轻松驾驭，老少皆宜！
二、杭椒炒香菇
1、准备食材：白玉菇、青辣椒、蒜瓣、生抽，蚝油、食盐
2、杭椒炒香菇的做法：
（1）白玉菇洗干净，辣椒切丝，蒜瓣切末。
（2）锅中倒入适量的食用油，油热爆香蒜末，下入白玉菇和辣椒翻炒变软。
（3）再加入适量的生抽、蚝油、食盐大火翻炒均匀，关火出锅装盘即可，做法简单营养美味，大人小孩都喜欢吃！
三、小炒包菜
1、准备食材：白菜、白砂糖、生抽、陈醋、蚝油、食盐、鸡精、蒜瓣、干辣椒
2、小炒包菜的做法：
（1）白菜洗净切段，干辣椒切段，蒜切末。
（2）料汁：碗中倒入适量的白砂糖、生抽、陈醋、蚝油、食盐、鸡精、蒜瓣、干辣椒充分搅拌均匀备用。
（3）锅中热油下入白菜翻炒变软，倒入调好的料汁大火翻炒均匀。
（4）至食材熟透入味，关火出锅装盘即可开吃了，做法简单营养美味老少皆宜！
四、豆芽炒粉条
