2，生姜一块切成姜片，小葱一根切成段，洋葱切成片，用手抓散，一起放入小盆中备用。
3，取一个小盆，放入花椒几粒，八角2粒，香叶3片，桂皮一小片，再加入生抽20克，蚝油5克，
料酒适量去腥，食盐2克，白糖1克，白胡椒粉1克，海鲜酱5克，用筷子搅匀，再加入老抽几滴上底色。
4，准备一个电饭煲，先倒入洋葱，生姜和小葱段垫底，用筷子摊均匀，再放入排骨，倒入刚才调好的料汁，盖上锅盖，开启煮饭模式，焖煮30分钟。
5，30分钟后，取出焖好的排骨，倒入炒锅里面，捡出葱姜和大料，大火收汁，勾入少许水淀粉，使汤汁变得粘稠，翻匀均匀，
即可关火起锅装盘，最后再撒上少许葱花点缀，好了，这道营养美味的焖锅排骨就做好了。
