你们很多人可能都没有吃过大白鹅蛋,我也是第一次吃,我现在把它描述一下我的感觉。值得赞美是鹅蛋的大大的蛋黄,非常的粉香,鸭蛋蛋黄真是与它不可比拟,鹅蛋蛋黄似乎比鸭蛋黄更粗糙,但是鹅蛋蛋黄在口里既有吃蛋粉的感觉又有很快在口里化开的感觉,同时会伴随着一阵清香真是妙不可言。至于鹅蛋的蛋白,与鸭蛋蛋白相比我则不敢苟同,鹅蛋蛋白比较硬,有点象吃皮蛋的蛋白,我老人家牙齿不行不太喜欢。我是把鹅蛋放在稀饭里一起煮,开始我担心会不会蛋壳爆了,稀饭煮好后我把它捞出冲洗干净,然后去剥它的壳,它的壳很厚,才知道担心它会爆了是多余的。以上生活小件与大家共享。