女人长期服用西兰花的好处,女性长期服用西兰花的好处

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-23 06:34:25

对女性朋友来说,大家最关注的莫过于自身的容颜靓丽,和如何延缓衰老了。而做到这些最简单的办法,莫过于多吃青菜。蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维素等营养素,每天食用蔬菜保证这些营养素的充足摄入。

女人长期服用西兰花的好处,女性长期服用西兰花的好处(1)

其中十字花科蔬菜,诸如圆白菜、紫甘蓝、西兰花等蔬菜额外还有很大的抗癌作用,今天和大家聊聊西兰花。

西兰花,又名绿菜花。原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。

女人长期服用西兰花的好处,女性长期服用西兰花的好处(2)

女性经常吃西兰花的好处1:

西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。有些女性皮肤很娇嫩,稍微磕碰一下,就青一块紫一块的,很久都难以恢复,这就是体内缺乏维生素K的表现之一。

而西兰花恰恰富含维生素K,所以食物补充的最佳途径就是多吃西兰花。

女性经常吃西兰花的好处2:

西兰花是含有类黄酮较多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。

女人长期服用西兰花的好处,女性长期服用西兰花的好处(3)

女性经常吃西兰花的好处3:

大家吃西兰花一般只是上面的菜花部分,这部分易于咀嚼吞咽,口感也更好。其实西兰花的茎梗部分同样富含营养元素,以及更多的膳食纤维素,是不应被抛弃的。

女人长期服用西兰花的好处,女性长期服用西兰花的好处(4)

女性经常吃西兰花的好处4:

西兰花等十字花科蔬菜最吸引人的,是它所具有的抗癌功能。国家《公共科学图书馆期刊》中曾发表研究,每周食用四份西兰花这种十字花科植物的受试者体内出现了“抗癌基因”。

在十字花科蔬菜中存在的特殊成分:葡萄糖异硫氰酸盐。它本身并无抗癌活性,但在烹调过程中,蔬菜的细胞被破坏,在某些酶类作用下,抗癌成分异硫氰酸酯得以形成。

女人长期服用西兰花的好处,女性长期服用西兰花的好处(5)

最后和大家聊聊西兰花的吃法,其实最健康的就是用水烫一下,撒一些海盐直接吃。如果不喜欢这种过于清单的吃法,也可以试试蒜蓉西兰花,操作起来极其简单,只需要三个步骤。

食材:西兰花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙。

制作过程:西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用;将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中以防变黄;炒锅中倒入橄榄油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可。

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