我又又又来给大家分享做面包了,今天还依旧是健康主题。要分享给大家的这个面包就是全黑麦的面包了。现在人的生活条件都好了,吃东西就再也不是为了饱腹那么的简单了。以前是吃不到细粮,每日为了填报肚子吃粗粮,轮到现在就变成了每日吃细粮却不怎么吃粗粮了。日子越过越好,人们的亚健康就越严重。
今天给大家分享的是这个由黑全麦面粉做出来的面包,黑全麦属于粗粮,常吃有改善肠胃,促进肠道消化的功效。大家要是真打算减肥吃这个的话,就不要将芝麻核桃粉放里面了,多少都会有点热量的,不放馅是最好的,没有什么热量,这款黑全麦面包适合减肥的人吃。
【菜名】:黑全麦芝麻核桃面包
【所需食材】:黑全麦面粉150克,高筋面粉350克,牛奶200克,盐5克,奶粉10克,细砂糖45克,酵母5克,芝麻核桃粉适量,黄油40克。
【制作步骤】:
1、先将所有的食材都放进面包机里面,克数都要提前量好了。除了黄油以外的食材,黄油先不要放进去。放酵母的时候注意在中间挖个小洞,然后将酵母放进去再填上,因为机器还是跟人揉面是有不同的,害怕揉的不均匀。
2、启动面包机揉面功能,揉20分钟,把粗膜揉出来。然后在放黄油,继续揉面20分钟。