佛跳墙里有香菇，也有花菇，香菇的香味浓，花菇爽口耐嚼。花胶已经彻底煮出胶质了，软滑可口，吃完皮肤水当当的的。海参爽口微脆，煮久会融化，要趁早吃掉它。
鱼翅是指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。为了保护鲨鱼，食盏佛跳墙选用是日本素翅，晶莹剔透的素翅口感爽滑，好吃不腻口！
佛跳墙可选海南鸡清远扇鸡，海南鸡肉质紧实清甜，鸡味浓；扇鸡个头大，肉质结实弹牙，耐嚼肥美。海南鸡肉嫩点，也可以加20元升级清远扇鸡，搭配食盏秘制“粤式OK酱”，味道一流哦！
浓汤佛跳墙还有个418元新品套餐：浓汤佛跳墙1煲 澳洲虾皇3只，佛跳墙里头是海南鸡，澳洲虾皇有手臂那么长，份量十足，非常划算~~
