9、分别将每一条面片卷起豆沙,再稍微搓一搓。
10、切成大小差不多的小剂子,并稍微整理一下即成小馒头胚。
然后按照同样的方法做好另外一块面团。
11、将小面剂摆入蒸笼中。
静置发酵至两倍大。
开中大火,蒸10分钟,焖3分钟开盖即可。
9、分别将每一条面片卷起豆沙,再稍微搓一搓。
10、切成大小差不多的小剂子,并稍微整理一下即成小馒头胚。
然后按照同样的方法做好另外一块面团。
11、将小面剂摆入蒸笼中。
静置发酵至两倍大。
开中大火,蒸10分钟,焖3分钟开盖即可。
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