1、除了藜蒿,还要准备香干、猪肉、大蒜片、辣椒等食材,都洗干净切好备用。如果大家不喜欢吃辣,可以去掉辣椒。
2、接着热锅,不用放油,倒入一些半肥瘦猪肉片,小火煎出猪油。用猪油炒藜蒿菜,味道会更香。
3、猪肉煎出猪油后,就倒入大蒜片炒香,接着放藜蒿、香干,翻炒锅中的食材,大火快炒十几秒,加点食盐、生抽,小半碗水调味,继续炒半分钟,就可以关火起锅。
4、这道野菜,吃起来爽脆鲜嫩,藜蒿吃起来有一些清香的味道,加点肉一起炒,味道很香,特别的下饭解馋。
1、除了藜蒿,还要准备香干、猪肉、大蒜片、辣椒等食材,都洗干净切好备用。如果大家不喜欢吃辣,可以去掉辣椒。
2、接着热锅,不用放油,倒入一些半肥瘦猪肉片,小火煎出猪油。用猪油炒藜蒿菜,味道会更香。
3、猪肉煎出猪油后,就倒入大蒜片炒香,接着放藜蒿、香干,翻炒锅中的食材,大火快炒十几秒,加点食盐、生抽,小半碗水调味,继续炒半分钟,就可以关火起锅。
4、这道野菜,吃起来爽脆鲜嫩,藜蒿吃起来有一些清香的味道,加点肉一起炒,味道很香,特别的下饭解馋。
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