《怪物猎人1》发布于2004年，在最初的这款游戏里，我们几乎可以看到《怪猎》之后的大部分雏形。
以村庄为核心进行活动，玩家可以更换自己的装备，有多种武器，可以吃猫饭，在村长这里可以接任务，然后到大地图里进行怪物狩猎。
第一期的封面怪是被称为天空霸者的雄火龙，制作组说一开始想要用雌火龙作为封面怪的，但是好像主打毒怪怪的，所以才特意改为喷火的雄火龙。
这个被特意制造出来的雄火龙，在之后的任务里经常暗示我们，雌火龙对其的爱恋有着明显的NTR。
所以说NTR的行为，跨越了历史与物种。
到了05年1月发布了第一个加强版《怪物猎人G》，封面变为了苍火龙。
这个时候进一步增加了新的内容——G级任务，亚种的出现、竞技场、新武器、甚至这个资料片的出现都成为了传统了。
同年的05年12月，在PSP发布了《怪物猎人 携带版》，主机版本的负责人是田中刚，而掌机版本的负责人则是咱们很熟悉的所谓的卡普空三太子的辻（shi，不是迁）本良三。
