6、面剂子擀成中间厚边缘薄的面皮,包入一勺肉馅,捏紧收口。
7、案板撒些干面粉,将包好的包子静置二次醒发15分钟,看到明显又膨大2倍的样子就是醒好了。
8、水开上锅蒸15分钟,再焖5分钟出锅。
这样做出来的包子蓬松柔软,酱香入味,超级好吃,咬一口,酱汁浓郁,香气扑鼻,特别的柔软好吃。
6、面剂子擀成中间厚边缘薄的面皮,包入一勺肉馅,捏紧收口。
7、案板撒些干面粉,将包好的包子静置二次醒发15分钟,看到明显又膨大2倍的样子就是醒好了。
8、水开上锅蒸15分钟,再焖5分钟出锅。
这样做出来的包子蓬松柔软,酱香入味,超级好吃,咬一口,酱汁浓郁,香气扑鼻,特别的柔软好吃。
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