腌角豆方法,如何腌制四角豆

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-21 07:14:30

大家好,我是第一美食的阿飞

豆角是一道农家常吃的菜,也非常普遍,常用来炒菜,凉拌都不错,豆角中的膳食纤维能够加强胃肠的蠕动,有利于预防便秘,需要注意的是豆角夹生食用容易中毒,因此食用时一定要确保做熟

今天阿飞给大家分享一个泡酸豆角的做法

豆角直接用纯净水泡,一周后香气扑鼻脆嫩可口,满满的乳酸菌。

腌角豆方法,如何腌制四角豆(1)

话不多说 我们开始操作:

1 . 首先,我们准备一把长豆角,去除两头,切成长段

腌角豆方法,如何腌制四角豆(2)

2 . 盆中倒入适量的纯净水,放入豆角洗一下,洗干净以后捞出来,沥水备用,豆角切好以后最好不要用生水洗,容易滋生细菌变质

腌角豆方法,如何腌制四角豆(3)

腌角豆方法,如何腌制四角豆(4)

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