大家好,我是第一美食的阿飞
豆角是一道农家常吃的菜,也非常普遍,常用来炒菜,凉拌都不错,豆角中的膳食纤维能够加强胃肠的蠕动,有利于预防便秘,需要注意的是豆角夹生食用容易中毒,因此食用时一定要确保做熟。
今天阿飞给大家分享一个泡酸豆角的做法
豆角直接用纯净水泡,一周后香气扑鼻脆嫩可口,满满的乳酸菌。
话不多说 我们开始操作:
1 . 首先,我们准备一把长豆角,去除两头,切成长段
2 . 盆中倒入适量的纯净水,放入豆角洗一下,洗干净以后捞出来,沥水备用,豆角切好以后最好不要用生水洗,容易滋生细菌变质