炒笋丝要不要焯水,炒袋装笋丝前要不要焯水

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-23 12:57:08

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。

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2、 今天老刘就来分享一下“肉片炒三鲜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材:

猪里脊、冬笋、荠菜、白蘑菇、姜片

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4、先把里脊肉切肉片,肉片最好冻一下好切,再腌制下先放入少许食盐,打入小半个蛋清,上手揉抓均匀,再放入少许木薯淀粉,再次抓匀,封上一层食用油腌制半个小时备用

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