所需材料：
1. 羊肉100克
2. 萝卜200克
3. 食用油适量
4. 姜、葱、八角适量
5. 料酒、盐、胡椒粉少量
具体做法：
1. 羊肉洗净，切成小块。
2. 萝卜去皮，切成滚刀块。
3. 锅中加入适量食用油，加入羊肉爆炒至变色。
4. 加入少量料酒，姜、葱、八角等调料。5. 加入适量清水，将萝卜块加入汤中。大火煮开后转小火慢慢炖煮。
6. 出锅时加点盐和胡椒粉调味即可。
3. 鲫鱼萝卜丝汤
所需材料：
1. 鲫鱼1条
2. 白萝卜100克
3. 姜、葱、蒜适量
4. 食用油适量
5. 盐、鸡精、胡椒粉少量
具体做法：
1. 鲫鱼去腮去鳞洗净，切片备用。
2. 萝卜削皮成细丝，蒜剁碎，姜葱切丝。3. 热锅凉油，放入蒜姜葱末煸炒出香味，腌制过的鲫鱼片煸炒。
4. 加入适量清水，放入萝卜丝，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
5. 出锅前加入盐、鸡精、胡椒粉等适量调味即可。
