7.然后放入腐竹、黄瓜和木耳继续翻炒均匀，加入食盐2克，白糖2克，鸡粉1克，老抽2克，快速翻炒化开调料。
8.再加入适量的清水翻炒几下，淋入一点水淀粉、让食材与调料更加融合、更入味，最后淋入芝麻香油，翻炒均匀以后即可出锅装盘。
阿飞有话说：
1、这道菜最后最好淋入一点水淀粉，淋入水淀粉能够让食材与调料更加融合，更入味
2、腐竹须用凉水泡发，凉水泡水腐竹吃起鲜嫩脆爽；如用热水泡发，则腐竹易碎。
好了，这道鲜香爽口的黄瓜木耳炒腐竹就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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