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不管是吃了多少美食，最爱的还是那道家常菜，因为家常并不简单，倒是难的了，谁能把家常做成最生动的菜肴，那是就是菜中上品。作为一个地地道道的北方小吃货，我是非常爱吃各种各样美味的面食，像是面条、烧饼和包子等等。尤其是我们大厨做的那款肥肠包子，更是让我欲罢不能，一口咬下去，唇齿留香。
这次我们大厨仿佛是听到了我的心声，制作了超美味的肥肠包子。而且，我们大厨在做肥肠包子的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民西瓜酱，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养好吃的肥肠包子，美味过瘾，香而不腻，家里人很喜欢。
美味的肥肠包子
食材：卤制好的肥肠、桃园建民西瓜酱、面粉、葱姜、洋葱、辣椒、酱油、料酒、白糖、盐
做法：1、先把我们所需要的食材准备好，把卤制好的肥肠用刀切成小块；把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；
2、接下来，把洋葱洗净后，去掉外皮等杂质，切成洋葱碎；把葱姜分别处理好，分别切成葱花和姜末；
3、拿一个干净的盆，放入切好的肥肠，加入适量的葱姜末、洋葱碎和辣椒碎，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、白糖、盐，搅拌均匀，做成肥肠包子馅料；
4、拿一个干净的小盆子，倒入适量的面粉、酵母粉，加入适量的水，搅拌均匀，制作成面团，放在旁边发酵一下；
5、然后再把醒好了的面团分成几个小剂子，再用手把这些小剂子按扁，用擀面杖擀成包子皮；
6、再把搅拌好的肥肠包子馅料包入包子皮里面，仔细地捏好，放入蒸锅里面，蒸到包子熟透，即可；
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