港式蛋挞的做法也简单一些，但相应的，口感就没有葡式蛋挞那么惊艳。
葡式蛋挞不管是外面的酥皮还是颜色，都更讨喜一点。
我们做素蛋挞也会做这两种，分别是港式蛋挞（也叫中式蛋挞）和葡式蛋挞（也叫西式蛋挞和英式蛋挞）。
你可以根据自己的情况，选择做哪一种。或者你也可以先从简单的港式蛋挞入手，成功之后，再试试素的葡式蛋挞。
纯素港式蛋挞
有的人会喜欢港式蛋挞的口味，它更清淡一些，内馅也比较丝滑。
你需要准备如下的配料，以及一些简单的小工具
1.1港式蛋挞塔壳原料：
1、220 克通用普通面粉，另外准备一些面粉防止擀制粘连
2、150 克纯素块状黄油，
3、35 克 细砂糖或者糖粉
4、10 克椰奶粉或额外的面粉
5、1 茶匙香草精
6、1 茶匙淡椰奶、豆奶或水
7、需要准备蛋挞模具（淘宝、拼多多搜“蛋挞模具”“蛋挞锡纸”）
