大可爱们,你们科普为主,沙雕为辅的团子妈又来了。
说到吃的事儿,我脑残志坚的老公有个至理名言,那就是:“没啥不能吃的,不过有些东西这辈子只能吃一次而已。”
玩笑归玩笑,涉及到孩子吃的问题,那是再小心都不为过。
今儿我想和大家分享的是关于宝宝吃油的事儿。
事情是这样的,昨天我妈托人千里迢迢寄回了一桶农家自榨花生油,还特意嘱咐我说这是专门给团子吃的,别人不能吃。
我妈捧着那桶油满脸自豪的样子,让我感觉她胸前的红领巾都更加鲜艳了。
在了解吃油的知识之前,我得冒着挨打的风险和大家说,包括自榨油在内的以下这两种油真的不建议给孩子吃。
01这两种油不建议给孩子吃小作坊/自榨的油
我妈就觉得,自己榨的油纯天然无污染,无“油”能出其右。
一打开盖儿,那股“健康”的味道能绕梁三日而不绝,这是用鞋底子做果冻的工厂做不到的。
但咱有一说一,自榨≠安全。
自榨油因为缺少低温过滤等多道工序,很多天然有害的物质无法去除。
其中最可怕的就是黄曲霉毒素。
花生、大豆、玉米、小麦等是最容易被污染的,如果挑拣的过程不合格,没有将发霉的原料剔除出去,榨出的由中黄曲霉毒素就会超标。
早在 1993 年,黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物。
它的毒性极强,相当于鹤顶红的 68 倍,氰化钾的 10 倍,而且烹饪时的高温也无法将其*灭。