5、再把切好的年糕片放入盆中,这种年糕比较硬,放入热水泡半个小时。热锅倒油,放入鸡蛋液摊成蛋饼,一面煎好以后再翻一面,两面煎好,放在案板上,切成蛋丝
6、热锅倒油,放入肉丝煸香,再放入干辣椒姜片煸香,炒香后放入年糕翻炒均匀,再把蛋皮放进去,炒匀后放入调好的料汁,再放入青菜、少许虾皮,把青菜炒制断生就可以装盆了
7、年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用
老刘目前已累计发布1700 条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!