看到这儿，可能会有人说，就算上面三点都注意了，还是会有因吃海虹而造成的中毒事件，甚至一些地方提示，要谨慎食用海虹，那又是什么原因呢？
关于这个问题，就和海虹体内的毒素有关了，这同样也是本文的重点！
要说海虹有毒，可能很多朋友不相信。毕竟，它是我们“最大众化”的海鲜，并且很多人吃了多年，从来也没有出现中毒现象。
虽然大部分人吃了多年海虹，并没有出现中毒现象，但是现实中也有很多人，的确因吃海虹而中毒了，甚至有些属群体中毒事件！
这又是怎么回事呢？那就要从人类吃海虹的中毒史说起。
一：食用海虹中毒的历史
在世界上，人类吃海虹的历史已经很久了，因食用海虹而中毒的记载，距今也有200多年了。
200多年前的1793年6月15日，乔治温哥华上尉在北太平洋环球旅行中，遇到并记录了一次因食用海虹而集体中毒的事件。
当时随船的5名船员，在当地收购了一批海虹作为当天的食物。结果就在他们吃下这些海虹，在短短的半小时后，陆续有人出现了中毒现象。
最终此次事件，造成一名船员不幸死亡，而此处的海虹，也被标记为有毒，不能食用！
自从这次记录后，全球多个地方，也出现了食用常见贝类引起的中毒事件，而这些贝类除了海虹，还有牡蛎、扇贝之类，而中毒后的症状，也是几乎一模一样。
随着食用常见贝类中毒事件越来越多，人们发现这些以前并没有毒的贝类，也不是忽然之间全都有毒了，只是在某个特殊的时间段里变成了有毒贝类，并且它们体内的毒素含量很高。
当人们食用了足量的带毒素贝类，就会引发中毒事件，并且中毒后的致死率很高！于是便有人，开始研究这些贝类的毒素来源，不过很长一段时间内，大家都没有找到正确的答案。
