二：食用海虹为何会中毒
直到1928年，在科学家的不断研究下，食用常见贝类中毒事件的调查，才有了初步的进展。
他们发现，在常见贝类中毒的事件中，有一个共同的特点：当出现中毒事件时，这些贝类所在的海域中，涡鞭毛藻集体爆发，同时包括海虹在内的一些常见贝类中，含有的麻痹性贝类毒素含量越来越高。
随着科学家的不断研究，1957年在石房蛤中成功提取出这种麻痹性贝类毒素，并把它命名为PSP（萨克毒素）。
麻痹性贝类毒素中毒后，和河豚毒素中毒差不多，症状多出现在食用有毒贝类半小时到1小时内，偶尔也有3小时或者更长时间的特例。
麻痹性贝类毒素直接作用于神经系统，引起神经系统麻痹，据科学家分析，这种麻痹性贝类毒素的毒性是眼镜蛇毒的80倍，是“已知最毒有机化合物”，并且麻痹性贝类毒素没有解毒剂！
三：海虹的毒素来自哪里
除了麻痹性贝类毒素，包括海虹在内的一些常见贝类中，还含有腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素、记忆丧失性贝类毒素、雪卡毒素等。
而常见贝类中含有的上述贝类毒素，主要收集来源便是它们所觅食的藻类。
据统计，全球有200种包括藻类在内的生物能产生出贝类毒素，而这78种生物有一个共同点——能引起三大近海污染之一的“赤潮”！
也就是说：赤潮是这些常见贝类，“收集”各种毒素的根源。
“赤潮”：又被称为红潮，在国际上也被称为“有害藻类”、“红色幽灵”。是在特定的环境条件下，海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色，“赤潮”现象一种有害生态现象，另外赤潮并不一定都是红色，有时也呈现黄、绿、褐色等不同颜色。
至于赤潮形成的原因，主要是因为海水中的营养元素过多，导致藻类生物大量繁殖。另外，近海的水质污染、变差，也容易形成藻类生物大量繁殖，从而形成赤潮。
