蛋挞皮买的是现成的，把蛋挞皮均匀的摆在烤盘中，这样提前拿出来可以先解冻蛋挞皮，解冻过的蛋挞皮烤出来会更加酥脆；
然后来准备蛋浆，准备好的锅中加入250ml纯牛奶，50g白糖，搅拌均匀，白糖的用量可以适当调整；
把奶锅放在炉灶上加热，把白糖煮化开，但是千万不能把牛奶煮开，白糖化开就可以了，想要白糖能更好的融化，也可以把容器放在温水中搅拌，把白糖搅拌化开之后放在一边备用；
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