蛋挞的做法总结:
1、原材料:蛋挞皮、牛奶250ml、50g白砂糖、鸡蛋3个、淡奶油100ml、适量的炼乳、蓝莓、草莓丁、芒果丁;
2、蛋浆做好之后一定要过滤一下,不然蛋挞表面会产生气泡;
3、白糖用量多少可以根据自己喜好来;
4、加入淡奶油和炼乳可以增加奶香味,让蛋挞更好吃;
5、往蛋挞皮中加蛋浆只能8分满,因为蛋浆在烘烤的过程中会膨胀,加多了会满出来;
蛋挞的做法总结:
1、原材料:蛋挞皮、牛奶250ml、50g白砂糖、鸡蛋3个、淡奶油100ml、适量的炼乳、蓝莓、草莓丁、芒果丁;
2、蛋浆做好之后一定要过滤一下,不然蛋挞表面会产生气泡;
3、白糖用量多少可以根据自己喜好来;
4、加入淡奶油和炼乳可以增加奶香味,让蛋挞更好吃;
5、往蛋挞皮中加蛋浆只能8分满,因为蛋浆在烘烤的过程中会膨胀,加多了会满出来;
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