苦苣菜有几种做法,苦苣菜家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-04 01:42:01

1、准备一个玉米罐头,再把胡萝卜和黄瓜等配菜切成丁备用。

2、炒锅中倒油,烧至微热,加入葱花爆出香味。

3、把玉米粒倒入油中,翻炒一下,下入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜丁变软,下入黄瓜丁,翻炒至黄瓜丁也断生。

4、最后放入熟的松仁,松仁要去皮。加入2大勺糖,也就是30克左右的白糖,再加入少量的盐,翻炒均匀。

5、淋入适量水淀粉,熬制微微浓稠就可以了。

五、莴笋

推荐做法:凉拌莴笋

苦苣菜有几种做法,苦苣菜家常做法(9)

【食材】莴笋,胡萝卜,大蒜,蚝油,盐,油

苦苣菜有几种做法,苦苣菜家常做法(10)

1、把莴笋清洗干净,莴笋茎削去外面很硬的外皮。

2、把莴笋茎先切成薄片,然后再切细丝,莴笋不要切得太粗,太粗口感会不好。再把胡萝卜也切细丝。

3、锅里倒入清水烧开,把莴笋丝和胡萝卜丝放入沸水中焯烫30秒左右,然后捞出来沥干水分。

4、把焯烫好的莴笋丝和胡萝卜丝晾凉,放入一个大碗中,碗中放入盐和蚝油,上面放一些干红辣椒碎和蒜末。

5、淋上热油拌匀就可以吃了,口感特别脆爽。

六、番茄

推荐做法:番茄炒蛋

苦苣菜有几种做法,苦苣菜家常做法(11)

【食材】西红柿,鸡蛋,葱,香菜,番茄酱,生抽,蚝油,糖,盐,白胡椒粉

苦苣菜有几种做法,苦苣菜家常做法(12)

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