苦苣菜有几种做法,苦苣菜家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-04 01:42:01

5月初就到立夏了,在春夏交替的季节,天日炎热,人体内的火气也会比较旺,容易出现口干,睡眠不好等,这个时候除了要多补充水分,还要注意多吃一些降火的食物。下面分享8种降火菜,润燥去火,常吃不口干,睡眠好。

一、苦苣

推荐做法:苦苣花生米

苦苣菜有几种做法,苦苣菜家常做法(1)

【食材】苦苣、花生米、胡萝卜、洋葱、大蒜、大葱、生抽、陈醋、蚝油、白糖、辣椒

苦苣菜有几种做法,苦苣菜家常做法(2)

1、把苦苣洗干净,切成小段,胡萝卜和洋葱切丝。

2、锅里倒油,放入生的花生米炸出香味,晾凉备用。

3、碗里放入蒜末、葱花和辣椒粉,烧一些热油淋在里面,加入2勺生抽、1勺白糖、1勺蚝油、1勺陈醋和适量盐拌匀。

4、把苦苣、胡萝卜丝和洋葱丝放入碗中,加入料汁拌匀就可以了。

二、苦瓜

推荐做法:凉拌苦瓜

苦苣菜有几种做法,苦苣菜家常做法(3)

【食材】苦瓜、大蒜、蚝油、盐、醋、辣椒

苦苣菜有几种做法,苦苣菜家常做法(4)

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