5、炒至土豆变色后,加入一铲酱油,少许蚝油、适量盐,一起翻炒均匀。
6、加入足够的清水,大火煮开,转小火慢炖。
炖的程度根据自己的喜好决定,喜欢吃软糯的就多炖一会儿。
莲藕炖的时间久了会发黑属于正常,我一般都会炖到土豆、莲藕都很软,尤其是莲藕炖久了相当味美啊!
最后可以薄薄的勾个欠,汤汁略稠,也自带光泽~
煮好,胡萝卜的香味早已串入了莲藕土豆里,土豆软绵绵的,莲藕半糯半脆,连汤汁也带着独特的轻甜,配米饭味道一绝。
不想吃米饭,直接吃土豆、莲藕、胡萝卜,也是能饱饱的了。
5、炒至土豆变色后,加入一铲酱油,少许蚝油、适量盐,一起翻炒均匀。
6、加入足够的清水,大火煮开,转小火慢炖。
炖的程度根据自己的喜好决定,喜欢吃软糯的就多炖一会儿。
莲藕炖的时间久了会发黑属于正常,我一般都会炖到土豆、莲藕都很软,尤其是莲藕炖久了相当味美啊!
最后可以薄薄的勾个欠,汤汁略稠,也自带光泽~
煮好,胡萝卜的香味早已串入了莲藕土豆里,土豆软绵绵的,莲藕半糯半脆,连汤汁也带着独特的轻甜,配米饭味道一绝。
不想吃米饭,直接吃土豆、莲藕、胡萝卜,也是能饱饱的了。
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