烹饪小贴士：
1、韭菜不宜与白酒一起吃，白酒性辛热，饮用后会促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，两者如果同食，对于大病初愈的人来说太过辛热，所以不能同吃。
2、韭菜万不可和牛肉一起吃，因为韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用。而牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效。二者同吃，如火上浇油导致牙龈肿痛。
3、韭菜和菠菜或蜂蜜同食会有滑肠作用，容易引起腹泻。
4、韭菜鸡蛋两者同食补益作用明显，对胃病和肾病患者有很大的作用.
5、韭菜本身具有很好的药用价值，补肾温阳，益肝健胃，润肠通便，在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
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