虽然很多人喜欢吃甘蔗，但是却不知道怎么挑选，在购买甘蔗时注意这2点，就不用担心买到口感不佳的甘蔗。
1、看外观，品种有红皮甘蔗、黄皮甘蔗和紫皮甘蔗，但紫皮甘蔗最为常见，在选择甘蔗时，不论哪一种颜色的甘蔗，通常都是颜色越深越好，说明甘蔗生长时间长，口感更甜。
2、甘蔗的品种不同，甘蔗节的多少也不同，但同一品种的甘蔗，节越少越好，节一般都不吃扔掉了，比较浪费，吃着也不方便。
四、火龙果——寓意红红火火火龙果分为红心和白心两种，但不管哪一种，外皮看起来相差不大，颜色亮丽鲜艳，而且火龙果的名字的第一个字就是“火”字，除夕夜吃火龙果，饱含了人们期望来年的日子过的红红火火，是人们对未来美好生活的祈祷。
火龙果虽然好吃，但是很多人不会挑选，分享2个挑选火龙果的方法。
1、外形胖而短，手感沉甸甸，这样的火龙果一般比较新鲜，而且水分足、味道甜。
2、看颜色，要挑选表皮光滑红艳，叶子部分鲜绿，这样的火龙果比较新鲜，根部如果有腐烂征兆的话就不要购买了，已经放置很久了、不新鲜。
五、石榴——寓意多子多福石榴在传统文化意识中寓意吉祥、吉利，薄薄的石榴皮紧紧地包裹着很多石榴籽，有多子多福的寓意，也是家族兴旺、延绵不断的象征，而且石榴果实鲜亮，颜色红彤彤的，象征人们生活和事业红红火火、蒸蒸日上，在这重要的日子里，饱含美好寓意的石榴也是少不了的。
1、通常成熟的石榴外形有棱有角，这样的石榴果实饱满，吃起来香甜多汁，外形看起来圆滚滚没有棱角，说明石榴没有成熟，口感可能会酸涩。
2、可以根据手感来判断，同样大小的石榴，要选择比较重的，这样的石榴水分充足，口感更佳。
3、石榴表面光泽，说明石榴很新鲜，若有黑斑，则说明石榴已经不新鲜，就不要买了。
六、柿子——寓意事事顺利柿子属于吉祥果，与事事如意谐音，除夕夜吃柿子，代表着机遇，饱含着人们对来年生活、事业顺顺利利的期望，而且柿子果实色泽金黄、外形圆润，果实香甜、口感脆硬，外表美观，为充满喜庆气氛的除夕夜，添加一些色彩。
在购买柿子时，牢记2个小窍门。
1、在挑选柿子时，可以根据外观来购买，优质的柿子个头饱满，圆润，表皮光滑。
2、看表皮颜色，成熟的柿子一般颜色呈黄色或橘黄色，并带有光泽，表面没有斑痕或者虫洞。
——老井说——很多地方的人们，在欢声笑语中享用完丰盛的年夜饭后，也会通宵不眠的守岁。年夜上的食物通常比较油腻厚重，守岁期间更想吃一些解腻清爽的食物，而水果富含维生素和膳食纤维，可以解腻助消化，除夕夜备上这6种“吉祥果”，既有美好的寓意，还能为身体补充丰富的维生素和水分，减少肠胃负担。
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