准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅散。
2.裹面包糠：
玉米晾凉以后从中间破开，手拿稳玉米把玉米粒切下来，然后几个玉米粒一起串在牙签上面，把玉米粒全部串好。
把玉米粒先蘸一下鸡蛋液，再沾匀面包糠放在盘中，把所有的玉米粒都这样裹好备用。
准备一个西红柿，把外皮像这样削下来不要削断，再把西红柿的外皮卷成一朵花，再切几片黄瓜 一起摆放在盘中当装饰品。
最简单的方法直接掐朵玫瑰花往盘子上面一放更漂亮还省事。
3.把玉米粒炸一下
锅内烧油，油温五成热时，放入牙签玉米粒，中小火炸一分钟左右，等到玉米粒炸到金黄酥脆即可倒出控油，放在盘中最后撒上椒盐即可食用，一道味道鲜美的牙签黏玉米就做好了。
年夜饭吃的就是个吉祥喜庆，学几道应景的拿手菜往桌上一端，满桌都是寓意吉祥的菜，大人孩子说的也都是吉祥如意的话，这5道菜收藏着提前练练手，学会了，春节待客也不愁。
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