如果实在不敢吃兔头，那至少别错过手撕烤兔。
烤兔虽然看起来快意江湖，其实倒是一种颇有古意的兔肉料理法。成都的烤兔把整只兔子码料、上火烤，烤熟之后再切件、拌料。
一家烤兔，整条街都是香的
一只完美的川式烤兔要满足以下几个条件：
推荐店家
王妈手撕烤兔
人均：烤兔55元一只，28元半只（提供真空包装）
时间：24小时全天营业
地址：玉林街26号附26-27号
Tel：028-85554035
王妈手撕烤兔的老店在玉林社区开了十几年，烤灶前的队伍也排了十几年。兔肉在腌制后整只上架碳烤，有麻辣和五香两种口味，点单以后再切件拌料。
