除了做给儿子吃，等过些日子，也给我老爸和老妈做上一碗❤️
感恩像我爸妈一样的圈友们，儿孙现在的点点美好，都是您们默默的付出和丝丝爱意沁润的结果～趁着周末给爸妈哪怕打个电话、做顿饭呢，你说呢？
【所需食材】
手擀面、黄花菜、香菇、木耳、黄瓜、五花肉、姜、葱、蒜、鸡蛋
【所需调料】
料酒、老抽、盐、淀粉、食用油、花椒油
【操作步骤】
1. 黄花菜泡发，香菇、木耳、黄瓜切丝；
2. 五花肉冷水下锅，放姜片和料酒，煮上15分钟，撇去浮沫后肉汤留下备用；
3. 煮好的五花肉切片；
4. 起锅烧油，放葱末、蒜末炒香，放五花肉片、肉汤，放上香菇丝、木耳丝、黄花菜；
5. 加老抽、盐调味，中火咕嘟5分钟，淋上淀粉水勾芡，淋上鸡蛋液；
6. 放蒜末，淋上热好的花椒油激发出香味，卤子就做好了；
7. 搭配手擀面、黄瓜丝，一起食用即可。
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【老爸老妈独家窍门】
1. 煮肉的肉汤不要扔，用肉汤制作卤子，可以增香。
2. 卤子出锅前撒上蒜末，淋上热好的花椒油可以激发出香味。
来源：CCTV生活圈
